ロブスタコーヒーはアラビカコーヒーに比べて苦味が強いという特徴があります。したがって、飲用コーヒーには適していません。

ほとんどが、アラビカコーヒーと混合され、インスタントコーヒーや缶コーヒーとして使用されています。ロブスタコーヒーは環境に強い特性を持っているのでアラビカコーヒーよりも生産しやすいというメリットがあります。

ロブスタコーヒーは病気や害虫に強いという特性を持っています。アラビカコーヒーと違って日が強い場所や雨が追い場所でも栽培可能です。

ロブスタコーヒーの生産国は、ブラジル、ベトナム、インドネシア、コートジボワールなどです。中でもブラジルとベトナムの生産量が増加しています。

ロブスタコーヒー相場は、ブラジルやベトナムの天候の影響を大きく受けます。

ロブスタコーヒーの需要量が多い国はアメリカです。輸入量もトップクラスです。今後は、中国などの発展途上国のロブスタコーヒーに対する需要量が増えると予測されます。したがって、ロブスタコーヒー価格上昇の期待感が強まっています。

ロブスタコーヒーは、ロンドン国際金融先物オプション取引所、東京穀物商品取引所で上場されています。ロンドン国際金融先物オプション取引所のロブスタコーヒー価格は世界の指標とされています。

東京穀物商品取引所の「東京ロブスタコーヒー」価格は、ロンドン国際金融先物オプション取引所のロブスタコーヒー価格の影響を大きく受けます。また、輸入量が多いため、為替相場の影響も受けます。